陳榮堅在臉書「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美場地」PO文指出,上述婦人常因腸胃問題掛急診,他之所以會遇到她,是有一次急診會診大腸憩室炎,那時婦人被收住院醫治,但以後,婦人仍是每隔幾個月,就會感覺肚子不舒服,來掛他的門診,雖然不消開刀,但老是需要他幫她開藥。

一名60歲婦人,從年輕時就常因腸胃問題就診,外科醫師陳榮堅認為,婦人幾十年來腸胃不好,很有可能與她多年來,食用反覆加熱的食品有關,有研究發現,經常食用反覆加熱的食物,無論是用煎炒或是微波的體式格局,城市增添罹患腸胃道癌的機會。

陳榮堅指出,直到有一次,婦人的小孩陪她來看診,並叫他勸勸媽媽,本來是因婦人是一個很儉仆的人,常把吃不完的食品冰起來,之後再拿出來加熱吃,偶然如許無大礙,但因婦人食量不大,且腸胃欠好,常一個便當重複加熱了3、4次。

(示意圖,Shutterstock/達志)
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隔夜菜反覆加熱 節儉婦鬧胃痛 醫:罹癌機率增

中時新聞網
吳慧芬
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